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Über diesen Wein
Tapiz Black Tears Malbec 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Malbec, Jahrgang 2021, aus Mendoza (Argentinien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 45,95 € für die Flasche, 57,24 € inklusive Versand (61,27 € pro Liter). Von den 296 Malbec-Weinen im Vergleich sind 255 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Malbec ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Dieser attraktive Malbec ist reichhaltig und geschmeidig mit viel Cassis, dunklen Pflaumen- und Brombeernoten sowie Anklängen von Vanille, Kokosnuss und Bitterschokolade. Am Gaumen zeigt er einen großzügigen, vollen Körper, reife Tannine und einen langen Abgang mit Noten von Trockenfrüchten und Backgewürzen. Das gut abgerundete und saftige Geschmacksprofil passt hervorragend zu Roastbeef, gegrilltem Fleisch oder einem erstklassigen Steak. Tapiz ist dank ihres großen Engagements für Forschung und Entwicklung in Partnerschaft mit lokalen Einrichtungen wie der Universität von Cuyo eines der führenden Weingüter Argentiniens. Diese Arbeit hilft ihnen, wirklich außergewöhnliche Weine zu produzieren, die den Charakter jeder Rebsorte und jedes Terroirs widerspiegeln. Ihr Black Tears Malbec wird auf der Finca San Pablo im Uco-Tal von Mendoza hergestellt, die einen dramatischen Blick auf die herrlichen Anden bietet. Die Weinberge liegen hier auf einer Höhe von 1400 Metern, was dazu beiträgt, die Frische der Trauben und die delikate aromatische Komplexität zu erhalten. In der Kellerei wird der junge Wein 24 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut, um ihm zusätzlichen Schliff und Harmonie zu verleihen, gefolgt von einer weiteren zwölfmonatigen Reifung in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Tiefdunkel, üppig, samtig. In Bordeaux nur eine Nebenrolle, in Cahors Hauptsorte und in Argentinien zum Nationalstolz aufgestiegen. Pflaume, Brombeere, Veilchen, Kakao, dazu ein weiches Tannin, das den Wein zugänglich macht. Mendoza und besonders das Uco-Tal liefern strukturierte Weine, die trotz Wärme erstaunliche Frische zeigen. Der französische Cahors zeigt dagegen mehr Tannin und markante Würze. Klassiker zu Steak vom Grill, Empanadas oder gegrilltem Rind.
Mendoza am Fuß der Anden ist die mit Abstand größte Weinregion Argentiniens und liefert den Großteil der Weine des Landes. Die Weinberge liegen meist zwischen 700 und über 1.500 Metern Höhe, im Uco Valley noch höher. Viel Sonne, trockene Luft und kühle Nächte ergeben dunkle, fruchtige Weine mit guter Frische. Das Aushängeschild ist der Malbec mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Veilchen. Die Reben werden mit Schmelzwasser aus den Anden bewässert.
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