Deutschland
Weißwein, trocken
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Stahl »Best of« Blanc de Noirs Sekt: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Deutschland. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 27,84 € bis 27,84 €. Von den 2861 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1194 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
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Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Nur das Beste vom Besten Das Geheimnis hinter dem harmonischen Geschmack des Stahl Blanc de Noirs Sekts liegt in der Auswahl der Trauben. Winzer Christian Stahl verarbeitet ausschließlich kerngesunde und vollreife Beeren der edlen Rebsorten Pinot Noir und Meunier zu einem echten Best of!Doch damit nicht genug: Um diesem Winzersekt die nötige Frische zu verleihen, behandelt er die roten Trauben, als wären sie weiß. Nach der Lese presst er ihren Saft direkt ab. Auf diese Weise lösen sich nur wenige Farbstoffe im Wein. Das Ergebnis ist ein in zartem Rosa schimmernder Blanc de Noirs, aus dem nach der zweiten Gärung ein Spitzensekt entsteht: frisch, fruchtbetont und mit angenehm weichen Prickeln. Der Name »Best of« ist hier eindeutig Programm!
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Geschmack | trocken |
| Land | Deutschland |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Winzerhof Stahl |
| EAN | 4260770830177 |
| Händler | ludwig-von-kapff.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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