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Über diesen Wein
Jechtinger Spätburgunder Weißherbst Beerenauslese, Edelsüß, Baden, 2018, Weißwein (0,375 l): ein edelsüßer Weißwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2018, aus Baden (Deutschland), mit 8,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 18,50 € für die Flasche, 23,49 € inklusive Versand (49,33 € pro Liter). Von den 2861 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 969 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
edelsüß
Beschreibung des Händlers
In den sanften Hügeln von Baden, im Kaiserstuhl, entfaltet der Jahrgang 2018 der Jechtinger Spätburgunder Weißherbst Beerenauslese seine beeindruckende Aromenvielfalt. Mit Noten von Kräutern, Honig und Dörrobst, ergänzt durch exotische Früchte, betört der Wein die Sinne. Die Honigsüße harmoniert perfekt mit einer frischen Fruchtsäure, was ihn zu einem außergewöhnlichen edelsüßen Weißwein macht. Reife Pfirsiche, Birnen und Nektarinen finden sich im Bouquet. Die vulkanischen Böden und das Mikroklima tragen zur besonderen Komplexität bei. Ideal zu fruchtbetonten Desserts, Eis und Schokolade. Das Familienunternehmen Jechtinger Weinmanufaktur bringt mit diesem Wein ihre jahrzehntelange Erfahrung und das Terroir gekonnt zum Ausdruck.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Spätburgunder
Jahrgang
2018
Geschmack
edelsüß
Land
Deutschland
Region
Baden
Inhalt
0,375 l
Alkoholgehalt
8,5 % vol
EAN
4002140242223
Qualitätsstufe
Beerenauslese
Anschrift Hersteller/Importeur
Jechtinger Weinmanufaktur eG - Winzerstraße 1, 79361 Sasbach am Kaiserstuhl - DE
Händler
hawesko.de
Angebot
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Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.
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