Apulien · Italien
Rotwein, trocken
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Capo Zafferano Primitivo di Manduria DOC: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, aus Apulien (Italien). Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 21,89 € bis 21,94 €. Von den 709 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 492 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Primitivo
Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Mit dem Capo Zafferano Primitivo di Manduria DOC erleben Sie den beliebten Primitivo in Perfektion. Die bekannteste Heimat für den beliebten Primitivo ist das sonnenverwöhnte Manduria, am Absatz des italienischen Stiefels. Von dort stammt auch dieser Rotwein. Mit seinem sortentypischen Geschmack bietet der Wein aus dem Hause Capo Zafferano allerfeinste Trinkfreude. Er präsentiert sich elegant und komplex, besonders harmonisch und weich. Dieser Primitivo ist ein echter Geheimtipp ! Primitivo di Manduria von Capo Zafferano Ein Primitivo di Manduria DOC stammt aus einem kleinen, begrenzten Anbaugebiet in Apulien. Die Winzer müssen sich dort an eine maximale Erntemenge halten und dürfen jedes Jahr nur eine bestimmte Menge an Wein erzeugen. Mit dem Capo Zafferano kaufen Sie einen Rotwein, der ganz in der langen Weinbautradition Apuliens steht. Sein tiefes, fast opakes Purpurrot begeistert schon beim Servieren des Weins. Der halbtrockene, fruchtige Wein besticht mit einem vollen Aroma an Beeren, kombiniert mit Anklängen nach Vanille, Röstaromen und Gewürzen. Dank seiner Reifung in Eichenfässern wird der Capo Zafferano Primitivo di Manduria zu einem sehr komplexen Rotwein, der dennoch mit einer klaren Struktur überzeugen kann. Tannine sind ausgewogen und der Abgang begeistert durch seine Harmonie. Am besten trinken Sie den Primitivo von Capo Zafferano zu Grillgerichten oder würzigem Hartkäse. Selbstverständlich ist der fruchtige, vollaromatische Rotwein auch ein passender Essensbegleiter zu mediterraner Küche.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Primitivo |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Capo Zafferano |
| EAN | 8008863053210 |
| Qualitätsstufe | Apulien DOC |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Passt zu | Mediterrane Küche |
| Verschluss | Korken |
| Allergene | Sulfite |
| Händler | dieweinboerse.de |
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Rebsorte
Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.
Alle Primitivo-WeineRegion
Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.
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