Primitivo Terragnolo, IGP 2021
Rotwein
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Apulien · Italien

Primitivo Terragnolo, IGP 2021

Rotwein, trocken

  • Primitivo
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Primitivo Terragnolo, IGP 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2021, aus Apulien (Italien), mit 15 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit rindchen.de: 14,80 € für die Flasche, 21,75 € inklusive Versand (19,73 € pro Liter). Von den 711 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 485 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Primitivo

Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Die modern geführte Kellerei Apollonio wird heute von den Brüdern Marcello und Massimiliano in vierter Generation geleitet. Einer ihrer wunderbaren Weine ist der Terragnolo Primitivo, der zwölf Monate in Eichenholzfässern ausgebaut wird. Dieser kraftvolle und fruchtintensive Wein ist ein saftiger Gruß aus dem sonnigen Süden Italiens.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsortePrimitivo
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionApulien
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt15 % vol
ErzeugerApollonio Casa Vinicola
EAN8028860001045
QualitätsstufeIGP
StilAusbau in Holzfass
Restzucker4,8 g/l
Säure5,9 g/l
Trinktemperatur18–20 °C
Passt zudunklem Fleisch, würzigen Gerichten und reifem Käse
Anschrift Hersteller/ImporteurApollonio Casa Vinicola s.r.l., Via San Pietro in Lama 7, IT-73047 Monteroni
Händlerrindchen.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Primitivo

Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.

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Region

Apulien, Italien

Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.

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