Primitivo di Manduria · Italien

"AD HOC" Primitivo di Manduria 2022

Rotwein, halbtrocken

  • Primitivo
  • 2022
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

"AD HOC" Primitivo di Manduria 2022: ein halbtrockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2022, aus Primitivo di Manduria (Italien), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit rindchen.de: 17,95 € für die Flasche, 24,90 € inklusive Versand (23,93 € pro Liter). Von den 709 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 537 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Primitivo

Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
halbtrocken

Beschreibung des Händlers

Raumgreifend erobert der Duft von eingelegten Pflaumen, Rosinen, balsamische Aromen und Vanille Ihre Nase. Am Gaumen üppige Noten von Trockenfrüchten und Mandeln, dazu super-seidige, butterweiche Tannine und zarte Andeutungen von Röstaromen aus der Barrique-Reife. Monumental.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsortePrimitivo
Jahrgang2022
Geschmackhalbtrocken
LandItalien
RegionPrimitivo di Manduria
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt14,5 % vol
ErzeugerGiustini
EAN8059265960187
StilAusbau in Barrique
Restzucker13 g/l
Säure5,9 g/l
Trinktemperatur18–20 °C
Passt zuOssobuco, Bistecca alla Fiorentina, italienischem Hartkäse
Anschrift Hersteller/ImporteurTenuta Giustini SRL, Via Salvador Allende,4, IT-74027 San Giorgio Ionico (TA)
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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Primitivo

Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.

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Region

Primitivo di Manduria, Italien

Primitivo di Manduria ist ein Rotwein aus dem Gebiet um die Stadt Manduria in Apulien, nahe Taranto. Er wird aus der Primitivo-Traube gekeltert, die genetisch mit dem kalifornischen Zinfandel identisch ist. Typisch sind hoher Alkohol, weiche Tannine und Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürzen, oft mit einer Spur Süße. Es gibt ihn auch als süßen Primitivo di Manduria Dolce Naturale, der als DOCG geschützt ist. Er passt zu Grillfleisch, Pasta mit Fleischsauce und würzigem Käse.

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