Pfalz · Deutschland
Weißwein
110,00 €
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Weingut Dr. Bürklin-Wolf Ungeheuer G.c. Riesling 2025 Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2025, aus der Pfalz (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 110,00 € für die Flasche, 110,00 € inklusive Versand (146,67 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 3292 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
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Typisches Profil der Rebsorte Riesling
Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Der Ungeheuer G.C. von Dr. Bürklin-Wolf stammt aus einer südöstlich ausgerichteten Lage am Fuße des Haardtgebirges. Der Boden ist von Basalt, Ton und Sand geprägt und verleiht dem Riesling seine markante mineralische Struktur. Der Name der Lage ist eng mit dem berühmten Ausspruch Otto von Bismarcks verbunden, der ihre Bekanntheit weit über die Pfalz hinaus geprägt hat.In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, Mango und gelbem Steinobst, begleitet von Anklängen von Feuerstein, hellem Tabak und gerösteten Nüssen. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und präzise, mit dichter Frucht, salziger Mineralität und feiner Würze. Limette und Grapefruit sorgen für zusätzliche Spannung, während die vulkanisch geprägten Böden dem Riesling Tiefe und Struktur verleihen. Der lange Nachhall wird von mineralischen und würzigen Noten getragen. Nicht umsonst gehört das Ungeheuer zu den legendären Namen der Pfalz.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
| Qualitätsstufe | Großes Gewächs |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Weingut Dr. Bürklin-Wolf, D - 67157 Wachenheim |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
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Rebsorte
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Alle Riesling-WeineRegion
Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.
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