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Über diesen Wein
Ungeheuer G.C. Riesling, Trocken, Pfalz, 2023, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2023, aus der Pfalz (Deutschland), mit 12,5 % vol. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 110,00 € bis 125,00 €. Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 3292 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Das Ungeheuer in Forst ist eine der Top-Riesling-Lagen in der Pfalz. Der von Löss, Ton und Basalt geprägte Boden speichert die Wärme ideal und sorgt für Weine aus besonders reifem Lesegut. Aromen von Ananas, Grapefruit, Zitrone dominieren den Riesling Ungeheuer VDP Großes Gewächs aus dem Hause Bürklin-Wolf. Er erstrahlt in hellem Goldgelb, überzeugt mit knackiger Säure und einer unglaublich eleganten Struktur.
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.
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