Vincent Paris Granit Blanc 2025
Weißwein
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Frankreich

Vincent Paris Granit Blanc 2025

Weißwein

  • Roussanne
  • 2025
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Vincent Paris Granit Blanc 2025: ein Weißwein aus der Rebsorte Roussanne, Jahrgang 2025, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 18,65 € für die Flasche, 19,79 € inklusive Versand (24,87 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 6561 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Roussanne

Roussanne ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
10–12 °C

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Das im Dorf Cornas im Rhône-Tal gelegene Weingut Domaine Vincent Paris wurde in den 90er Jahren aus ein paar Hektar Weinbergen gegründet. Im Laufe der Jahre wurde das Weingut erweitert und umfasst heute 10 Hektar, die hochwertige Parzellen in den Appellationen Saint-Joseph und Cornas umfassen. Die Reben werden auf nachhaltige Weise angebaut, ohne Insektizide oder chemische Düngemittel, und die Behandlungen werden auf das absolute Minimum beschränkt. Das Weingut produziert Weine von ausgezeichneter Qualität, die von Kritikern sehr geschätzt werden. Der Granit Blanc von Vincent Paris wird aus einer Mischung von Viognier und Roussanne aus etwa zwanzig Jahre alten Weinbergen hergestellt, die im nördlichen Teil der Appellation Cornas liegen, wo die kühlen klimatischen Bedingungen eine optimale Reifung der weißen Trauben ohne Alkoholüberschuss garantieren. Die Böden sind typisch für die Appellation Cornas, mit stark zerklüftetem, fast sandigem Granit. Die Produktion ist auf etwa 4.000 Flaschen pro Jahr begrenzt. Der Wein hat einen aromatischen Charakter mit Düften von Steinobst und exotischen Früchten und zarten Noten von weißen Blumen. Am Gaumen ist er frisch und elegant, mit einer angenehm cremigen Textur. Er ist ein ausgewogener und saftiger Wein, der sich hervorragend als Aperitif eignet, aber auch köstlich zu Fischcarpaccio, Geflügel oder cremigen Kuhkäsesorten wie Saint Marcellin passt.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteRoussanne
Jahrgang2025
LandFrankreich
Inhalt0,75 l
ErzeugerVincent Paris
EAN0789555358582
Passt zuAperitif, Fisch, Geflügel, Käse
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Roussanne

Die elegante Schwester der Marsanne. Im Rhônetal oft mit ihr verschnitten. Duftige, elegante Weißweine mit Aromen von Aprikose, Pfirsich, Kamille, Tee und mineralischer Frische. Im Vergleich zur fülligeren Marsanne mehr Säure, mehr Eleganz, längeres Reifepotenzial. In Châteauneuf-du-Pape eine der zugelassenen weißen Sorten, auch im Hermitage Blanc spielt sie eine wichtige Rolle. Geflügel, Hummer, Risotto oder kräftige Fischgerichte sind klassische Partner.

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