Côtes du Rhône · Frankreich
Weißwein
14,95 €
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Domaine de l'Olivier »Massacans« Blanc: ein Weißwein aus der Rebsorte Roussanne, aus Côtes du Rhône (Frankreich), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit ludwig-von-kapff.de: 14,95 € für die Flasche, 17,84 € inklusive Versand (19,93 € pro Liter). Von den 14773 Weißweinen im Vergleich sind 5165 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
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Typisches Profil der Rebsorte Roussanne
Roussanne ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Rhône in Gold Die Cuvée Massacans Blanc Côtes du Rhône AOP 2024 von der Domaine de l’Olivier zeigt, wie spannend Weißwein von der Rhône sein kann. Goldgelb leuchtet sie im Glas, in der Nase dominieren getrocknete Aprikosen und geröstete Mandeln. Dazu kommen feine Röstaromen, am Gaumen Butterbrioche und Akazienhonig. Die ausgeprägte Mineralität hält den Wein auf Kurs, während die cremige Textur für Schmelz sorgt. Lebendige Frische und ein langer, eleganter Abgang bringen Balance ins Spiel. Ein Weißwein mit Haltung und Nachhall. Die Domaine de l’Olivier wird in Saint Hilaire d’Ozilhan von Éric und seinem Sohn Robin Bastide geführt. Die Familie bewirtschaftet 50 Hektar in der südlichen Rhône und verbindet nachhaltige Arbeit im Weinberg mit moderner Kellertechnik. Kalkhaltige, steinige Böden verleihen der Cuvée ihre Mineralität. Der Name Massacans verweist auf die kleinen Kalksteine im Boden. Viognier und Roussanne werden selektiv gelesen und getrennt in französischer Eiche und Akazienfässern vergoren. Anschließend reift der Wein acht bis zehn Monate auf der Feinhefe. Das regelmäßige Aufrühren sorgt für zusätzliche Tiefe und die geschmeidige, buttrige Textur. Mit 14 % vol. und vier Jahren Lagerfähigkeit passt er zu Kalbsrücken in Zitronen-Thymian-Sauce, gegrilltem Wolfsbarsch mit Fenchel und Orangenfilets oder Steinpilz-Risotto mit Parmesan. Ein Rhône-Weißwein für Genießerinnen und Genießer.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Roussanne |
| Land | Frankreich |
| Region | Côtes du Rhône |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| EAN | 3760190530356 |
| Qualitätsstufe | AOP |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Passt zu | Pilze & Trüffel, Risotto, Fisch, Kalb, Gegrilltes, Käse |
| Händler | ludwig-von-kapff.de |
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Rebsorte
Die elegante Schwester der Marsanne. Im Rhônetal oft mit ihr verschnitten. Duftige, elegante Weißweine mit Aromen von Aprikose, Pfirsich, Kamille, Tee und mineralischer Frische. Im Vergleich zur fülligeren Marsanne mehr Säure, mehr Eleganz, längeres Reifepotenzial. In Châteauneuf-du-Pape eine der zugelassenen weißen Sorten, auch im Hermitage Blanc spielt sie eine wichtige Rolle. Geflügel, Hummer, Risotto oder kräftige Fischgerichte sind klassische Partner.
Region
Côtes du Rhône ist die größte Appellation des Rhônetals und umfasst Weinberge sowohl im Norden als auch im Süden. Die meisten Weine sind Rotweine aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, saftig, würzig und fruchtig. Eine Stufe höher stehen die Côtes du Rhône Villages, einige Dörfer dürfen ihren Namen hinzufügen. Daneben gibt es Rosé und Weißwein. Côtes du Rhône bietet einen günstigen Einstieg in die Weine der Rhône.
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