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Über diesen Wein
Schloss Proschwitz Elbling QbA trocken - 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Elbling, Jahrgang 2024, aus Sachsen (Deutschland), mit 11 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit weinkollektion.com: 14,50 € für die Flasche, 21,00 € inklusive Versand (19,33 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 7562 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Eine sehr alte weiße Rebsorte, deren Ursprünge bis in die Römerzeit zurückreichen. Heute vor allem an der Obermosel und in Luxemburg angebaut. Leicht, frisch und säurebetont, mit grünem Apfel, Zitrone, weißen Blüten und dezenter Kräuterwürze. Eignet sich hervorragend für Sektgrundweine und unkomplizierte Stillweine für den Sommer. Trotz langer Geschichte heute eine Nischensorte mit treuer Anhängerschaft. Fisch, Spargel, leichte Vorspeisen oder Aperitif sind klassische Partner.
Region
Sachsen, Deutschland
Sachsen ist das östlichste deutsche Weinanbaugebiet und liegt im Elbtal rund um Dresden und Meißen. Die Rebfläche ist klein, viele Weinberge sind steile Terrassen mit Trockenmauern. Angebaut werden vor allem Weißweine wie Müller-Thurgau, Riesling und Weißburgunder; eine Besonderheit ist der Goldriesling. Sächsische Weine sind meist trocken und frisch und werden überwiegend in der Region selbst getrunken.
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