Frieden-Berg Elbing Urgestein Gutswein
Weißwein
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Mosel · Deutschland

Frieden-Berg Elbing Urgestein Gutswein

Weißwein, trocken

  • Elbling
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Frieden-Berg Elbing Urgestein Gutswein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Elbling, von der Mosel (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit brogsitter.de: 7,95 € für die Flasche, 14,94 € inklusive Versand (10,60 € pro Liter). Von den 14772 Weißweinen im Vergleich sind 2777 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Elbling

Elbling ist meist leicht, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
leicht
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Leichter exotischer Fruchtnote, geringer Restsüße, wenig Säure, sehr saftig, frisch und elegant. Der Elbling Urgestein versprüht eine leichte exotische Fruchtnote. Durch seine leichte Restsüße und der eher geringen Säure präsentiert sich der Wein sehr saftig und frisch ohne seine Eleganz zu verlieren.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteElbling
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionMosel
Inhalt0,75 l
ErzeugerFrieden-Berg
EAN4250353771331
Restzucker8,3 g/l
Säure6,6 g/l
Trinktemperatur4–10 °C
Passt zuForelle/Saibling gebraten/gegrillt, Huhn gebraten/gegrillt, Asiatisch
Auszeichnungen1. Platz Elbling – Jahresauswahlprobe Mosel 2023
Anschrift Hersteller/ImporteurWeingut Frieden-Berg GBR, Horst & Maximilian Frieden Weinstr. 19, 54453 Nittel
Händlerbrogsitter.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Elbling

Eine sehr alte weiße Rebsorte, deren Ursprünge bis in die Römerzeit zurückreichen. Heute vor allem an der Obermosel und in Luxemburg angebaut. Leicht, frisch und säurebetont, mit grünem Apfel, Zitrone, weißen Blüten und dezenter Kräuterwürze. Eignet sich hervorragend für Sektgrundweine und unkomplizierte Stillweine für den Sommer. Trotz langer Geschichte heute eine Nischensorte mit treuer Anhängerschaft. Fisch, Spargel, leichte Vorspeisen oder Aperitif sind klassische Partner.

Region

Mosel, Deutschland

Die Mosel ist das bekannteste Rieslinggebiet Deutschlands und eines der steilsten Weinbaugebiete der Welt. Die Reben wachsen an den Hängen von Mosel, Saar und Ruwer, oft auf Schiefer, der Wärme speichert und den Weinen eine mineralische Note gibt. Gut die Hälfte der Fläche ist mit Riesling bepflanzt. Typisch sind leichte, feinfruchtige Weine mit lebendiger Säure und oft wenig Alkohol – von trocken bis edelsüß. An der Obermosel wächst außerdem der Elbling, eine der ältesten Rebsorten Europas.

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