Rudolf May Silvaner Rothlauf Gg 2025 Weißwein
Weißwein
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Rudolf May Silvaner Rothlauf Gg 2025 Weißwein

Weißwein

  • Silvaner
  • 2025
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Rudolf May Silvaner Rothlauf Gg 2025 Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Silvaner, Jahrgang 2025. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 57,00 € für die Flasche, 61,95 € inklusive Versand (76,00 € pro Liter). Von den 306 Silvaner-Weinen im Vergleich sind 296 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Spargel, Fisch, leichte Küche.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Silvaner

Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C

Beschreibung des Händlers

Der Rothlauf Silvaner GG stammt aus einer markanten Parzelle der Ersten Lage Thüngersheimer Johannisberg. Die über 55 Jahre alten Reben wachsen auf Muschelkalk mit einem Anteil von Buntsandstein. Die bis zu 70% steilen, nach Süden und Südwesten ausgerichteten Hänge ermöglichen eine langsame Reife und prägen den eigenständigen Charakter dieses Silvaners. Nach zwölf Stunden Maischestandzeit erfolgt der Ausbau zu einem Drittel im Betonei, der restliche Wein reift neun Monate auf der Vollhefe im großen Holzfass.In der Nase zeigen sich reife Fruchtaromen und feine würzige Nuancen. Am Gaumen wirkt der Silvaner dicht und präzise, mit Noten von getrockneten Waldbeeren, einer lebhaften Säure und viel Struktur. Der Ausbau sorgt für zusätzliche Substanz und eine klare Textur, ohne die Frucht in den Hintergrund zu drängen. Kraftvoll, vielschichtig und mit einer unverwechselbaren Rothlauf-Stilistik – ein grandioser Silvaner!

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSilvaner
Jahrgang2025
Inhalt0,75 l
ErzeugerRudolf May
QualitätsstufeGroßes Gewächs
StilAusbau in Holzfass und Betonei, auf der Hefe gereift
Passt zuFisch
Anschrift Hersteller/ImporteurWeingut Rudolf May, -97282 Retzstadt
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Silvaner

Eine traditionsreiche weiße Rebsorte, in Franken, Rheinhessen und im Elsass zuhause. Klare, fast neutrale Weißweine mit grünem Apfel, Birne, Heu, Kräutern und feiner Erdigkeit. Moderate Säure, vielseitiger, zurückhaltender Charakter, der die jeweilige Lage besonders gut zum Ausdruck bringt. Aus großen Lagen entstehen erstaunlich komplexe, lagerfähige Versionen. Spargel, Fisch, Geflügel, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.

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