Montalcino · Italien
Rotwein, trocken
14,80 €
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Rosso di Montalcino DOC 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Sangiovese, Jahrgang 2021, aus Montalcino (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 14,80 € für die Flasche, 20,70 € inklusive Versand (19,73 € pro Liter). Von den 858 Sangiovese-Weinen im Vergleich sind 359 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.
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Typisches Profil der Rebsorte Sangiovese
Sangiovese ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Wenn der Brunello als der edelste toskanische Rotwein (und einer der edelsten Italiens) gilt, so ist der Rosso di Montalcino, ein DOC-Wein, der in denselben Gebieten erzeugt wird, sein natürliches Gegenstück. Einfacher" als sein älterer Bruder Brunello, ist der Rosso di Montalcino perfekt für diejenigen, die sich den sienesischen Hügeln von Montalcino nähern wollen, ohne zu viel Geld auszugeben. Der gute, ja sehr gute Rosso di Montalcino ist der Wein, den man am häufigsten entkorken kann, um ein gutes Glas zu einer Mahlzeit zu genießen, ohne sich allzu viele Gedanken zu machen. Dieser Wein wird zu 100% aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen von Podere Canneta in Montalcino angebaut werden. Im Vergleich zum Brunello", so heißt es auf der Website der Kellerei, "ist der Rosso di Montalcino frischer und leichter zu trinken, wobei der Charakter und die Struktur des Sangiovese erhalten bleiben. Die Weinberge liegen 400 Meter über dem Meeresspiegel und die Reifung im Weinkeller dauert in diesem Fall "nur" ein Jahr, bevor er auf den Markt kommt. Im Glas hat er eine schöne, tief rubinrote Farbe mit zarten Aromen, die an frisches Obst und Blumen erinnern. Im Mund ist er trocken und elegant, mit genau dem richtigen Maß an Tannin, das präsent ist, aber nicht stört (im Gegenteil). Er passt perfekt zu mittelkräftigen Gerichten, aber auch zu Risotto und weißem Fleisch.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Montalcino |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Canneta |
| EAN | 8000302000168 |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Passt zu | Risotto, Fleisch |
| Händler | svinando.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Das Herz toskanischer Weinkultur. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, alle basieren auf Sangiovese. Sauerkirsche, getrocknetes Kraut, Tabak und Leder kennzeichnen das Profil. Lebendige Säure trifft festes Tannin. Mit Reife im Holz wird die Sorte tiefgründig und elegant. Wildragout, Bistecca alla Fiorentina oder reifer Pecorino sind klassische Speisebegleiter.
Alle Sangiovese-WeineRegion
Montalcino ist eine Hügelstadt in der südlichen Toskana und Heimat des Brunello di Montalcino. Gekeltert wird ausschließlich Sangiovese, der hier ein trockeneres und wärmeres Klima als im Chianti vorfindet. Neben dem lange gereiften Brunello entstehen der jüngere, früher trinkreife Rosso di Montalcino und der Sant'Antimo. Weine aus Montalcino sind kraftvoll, kirschfruchtig und würzig, mit festen Tanninen.
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