Robert Mondavi Oakville Cabernet Sauvignon 2021
Rotwein
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Kalifornien · USA

Robert Mondavi Oakville Cabernet Sauvignon 2021

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Robert Mondavi Oakville Cabernet Sauvignon 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 66,64 € für die Flasche, 67,78 € inklusive Versand (88,85 € pro Liter). Von den 2630 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1936 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu 2 Stunden vor dem Servieren. Der Oakville Cabernet Sauvignon ist ein reichhaltiger, vollmundiger Blend mit dichten Aromen von Pflaume, Cassis, Vanille und würzigen Noten von Ingwer und Muskatnuss. Er ist zunächst schüchtern, aber nach einiger Zeit des Atmens werden Sie Elemente von Graphit, Sternanis und Zedernholz entdecken. Er wird aus 85% Cabernet Sauvignon Trauben hergestellt, die restlichen 15% verteilen sich auf die Bordeaux-Sorten Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec und Merlot. Die 1966 gegründete Robert Mondavi Winery ist einer der Standardträger des Napa Valley. Dieser rote Blend ist nach dem Hauptsitz des Weinguts, Oakville, benannt, wo Robert seinen erstklassigen Weinberg angelegt hat. Die Chefwinzerin ist die hochdekorierte Geneviève Janssens, die bereits einige der höchsten Auszeichnungen der Weinwelt erhalten hat, darunter den Wine Enthusiast's Winemaker of the Year. Der Oakville Cabernet hat einen großzügigen Gaumen, der dunkle Noten von Pflaume, Brombeere und Lakritze mit würzigen Anklängen von Kümmel, Fenchel und Muskatnuss verbindet. Er hat eine schöne Textur im Mund, mit feinen, punktgenauen Tanninen, rassiger Säure und einer salzigen Note im Abgang. Kraftvoll und doch vollmundig, das ist Napa Valley vom Feinsten. Perfekt zu Steak, Schmorbraten oder einem reifen Käse.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandUSA
RegionKalifornien
Inhalt0,75 l
ErzeugerRobert Mondavi Winery
EAN0086003061927
StilAusbau in Holzfass
Anschrift Hersteller/ImporteurRobert Mondavi
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Region

Kalifornien, USA

Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.

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