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Über diesen Wein
Montes Alpha Cabernet Sauvignon Magnum - 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2023, aus Valle Central (Chile), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit weinkollektion.com: 34,50 € für die Flasche, 41,00 € inklusive Versand (23,00 € pro Liter). Von den 2630 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1570 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Das Valle Central ist das wichtigste Weinbaugebiet Chiles und erstreckt sich südlich von Santiago zwischen Anden und Küstengebirge. Es umfasst die Täler Maipo, Rapel mit Colchagua und Cachapoal, Curicó und Maule. Das mediterrane Klima mit trockenen, warmen Sommern ergibt fruchtige, zugängliche Weine. Neben Cabernet Sauvignon und Merlot ist die Carmenère typisch, eine alte Bordeaux-Sorte, die in Chile ihre zweite Heimat fand.
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