Baden · Deutschland

Heitlinger Spiegelberg Pinot Gris GG Bio, Trocken, Baden, 2021, Weißwein

Weißwein, trocken

  • Pinot Gris
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Heitlinger Spiegelberg Pinot Gris GG Bio, Trocken, Baden, 2021, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Pinot Gris, Jahrgang 2021, aus Baden (Deutschland), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 38,95 € für die Flasche, 43,94 € inklusive Versand (51,93 € pro Liter). Von den 1047 Grauburgunder-Weinen im Vergleich sind 1010 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Gris

Pinot Gris ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Ein subtiler Kupferschimmer prägt diesen Pinot Gris GG Bio aus Baden. In der Nase zeigt sich eine ätherische, minzige Note mit frischen Akzenten. Am Gaumen entfalten sich Aprikose, Zitronenabrieb und Pfirsich, begleitet von dezenter Holznote durch den Ausbau über 10 bis 12 Monate. Der fruchtbetonte Stil präsentiert sich eigenständig und feinstoffig mit zupackendem phenolischem Griff. Eine feine, elegante Säure strukturiert den Wein und sorgt für eine lange Abgangsdauer. Die Kombination empfiehlt sich besonders zu cremigen Geflügelgerichten oder gebeiztem Lachs.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsortePinot Gris
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionBaden
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13 % vol
EAN4040409211320
QualitätsstufeGroßes Gewächs
Rebsortenanteile100 % Pinot Gris
StilAusbau in Barrique
Passt zuFisch, Mediterrane Küche
Bioja
Anschrift Hersteller/ImporteurWeingut Heitlinger, Am Mühlberg 3, 76684 Östringen
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Gris

Im Elsass und in Deutschland zu großer Form auflaufend. Körperreicher, intensiver und oft mit einem Hauch Restsüße. Birne, gelber Apfel, Honig, Quitte und exotische Früchte prägen den Charakter. Oregon und Neuseeland produzieren spannende Versionen mit eigenem Stil. Vollmundig, mit moderater Säure, opulent im Auftritt. Geflügel, Schweinebraten, Quiche, asiatische Küche oder gereifter Käse harmonieren bestens.

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Region

Baden, Deutschland

Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.

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