Friuli · Italien

Gravner Ribolla Gialla 2018

  • Ribolla Gialla
  • 2018
  • 0,75 l

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  • Körper mittel
  • Säure frisch
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Ribolla Gialla ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körpermittel
  • Säurefrisch
  • Aromafruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C

Typisches Profil der Rebsorte Ribolla Gialla

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Über diesen Wein

Gravner Ribolla Gialla 2018: ein Wein aus der Rebsorte Ribolla Gialla, Jahrgang 2018, aus Friuli (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 98,29 € für die Flasche, 109,58 € inklusive Versand (131,05 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

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Weininformationen

Weininformationen
RebsorteRibolla Gialla
Jahrgang2018
LandItalien
RegionFriuli
Inhalt0,75 l
ErzeugerGravner
EAN0720167762336
StilAusbau in Holzfass und Amphore
Passt zuKäse
Bioja
Händler8wines.de

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, den Wein eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Josko Gravner, der weithin als Meister der italienischen Orangenweine gilt, hat die georgische Tradition der langen Maischegärung und der Verwendung von Terrakotta-Amphoren wiederentdeckt und neu belebt. Sein Weingut in Friaul-Julisch Venetien an der Grenze zu Slowenien erstreckt sich über etwa 32 Hektar, von denen nur 15 Hektar als Weinberge genutzt werden. Gravners „Ribolla Gialla Anfora“ ist ein Orangenwein von außergewöhnlicher Qualität und Charakter, der aus Trauben gekeltert wird, die auf den Weingütern des Anwesens in Oslavia (Collio) nach biologischen und biodynamischen Methoden angebaut werden. Gravner verfolgt im Weinberg einen Ansatz, der es den Trauben ermöglicht, ihr volles Potenzial zu entfalten und Weine von außergewöhnlicher Tiefe hervorzubringen. Nach einer sorgfältigen Auswahl und Weinbereitung, die eine fünfmonatige Mazeration mit Schalenkontakt in georgischen Amphoren umfasst, reift der fertige Wein vor der Abfüllung sechs Jahre lang in großen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein wahres Meisterwerk eines großartigen Handwerkers, das sich durch eine brillante, intensive Bernsteinfarbe auszeichnet. In der Nase offenbart er ein reichhaltiges, komplexes Aromenprofil mit Noten von getrockneten Aprikosen, verwelkten Blüten, aromatischen Kräutern, kandierter Papaya, Harz und Bienenwachs, unterstrichen von balsamischen Anklängen im Abgang. Am Gaumen ist er vollmundig und voluminös, reichhaltig und vielschichtig, mit feinen Tanninen und einer angenehmen, ausgewogenen Frische. Der Abgang ist harmonisch und unglaublich lang anhaltend. Er ist zwar pur ein Genuss, passt aber auch hervorragend zur nahöstlichen Küche oder zu Blauschimmelkäse.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Ribolla Gialla

Eine alte weiße Rebsorte aus dem Friaul im Nordosten Italiens und aus Slowenien. Frische, charaktervolle Weißweine mit Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten, Kräutern und feiner mineralischer Tiefe. Lebendige Säure, eleganter, eigenständiger Charakter. Eine der wichtigsten Sorten für die berühmten orange Weine des Friauls, bei denen die Maischestandzeit verlängert wird. Auch klassisch ausgebaut zeigt die Sorte Klasse. Fisch oder Risotto sind ideale Partner.

Region

Friuli, Italien

Friaul (italienisch Friuli) liegt im äußersten Nordosten Italiens an der Grenze zu Slowenien und Österreich. Die Region ist vor allem für Weißweine bekannt: Friulano, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc und Ribolla Gialla. Die besten Lagen liegen in den Hügeln von Collio und Colli Orientali, wo Mergel- und Sandsteinböden (Ponca) mineralische Weine ergeben. Friaul ist auch Ausgangspunkt der modernen Orange-Wine-Bewegung. Rote Sorten sind Refosco und Merlot.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Gravner Ribolla Gialla 2018 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Gravner Ribolla Gialla 2018 derzeit bei 8wines.de: 98,29 € für die Flasche, 109,58 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Gravner Ribolla Gialla 2018?

Ribolla Gialla ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Gravner Ribolla Gialla 2018?

Passt gut zu Käse.

Mit welcher Temperatur serviert man Gravner Ribolla Gialla 2018?

Am besten mit 10–12 °C.

Gibt es Gravner Ribolla Gialla auch in anderen Jahrgängen oder Größen?

Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von Gravner Ribolla Gialla. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite

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