Mallorca · Spanien
Rotwein, trocken
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Gallinas & Focas 2019 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Manto Negro, Jahrgang 2019, von Mallorca (Spanien), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 22,90 € für die Flasche, 25,89 € inklusive Versand (30,53 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 8560 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Manto Negro
Manto Negro ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure und weichen Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Gallinas & Focas ist aus der Zusammenarbeit der Bodega 4Kilos vinícola und amadip.esment hervorgegangen, einem Projekt für Menschen mit geistigem Handicap. Die Mitglieder von amadip.esment sind die Protagonisten im gesamten Prozess der Entstehung des Weins, vom Rebschnitt bis zur Etikettgestaltung. Auf die Frage, warum sie den Wein Gallinas & Focas, also Hühner und Robben, tauften, antworteten die Weinmacher: »Die Hühner vergnügen sich und die Robben applaudieren«. Dem ist eigentlich nichts mehr hinzuzufügen. Die kirschrote Farbe im Glas suggeriert schon den intensiven Duft von Himbeeren, Brombeeren und Schattenmorellen, gewürzt mit mediterranen Kräutern, Lakritz und Anis. Im Mund trifft kühle Beerenfrucht auf erstaunliche Mundfülle und abgerundete Tannine. Mit Gallinas & Focas begegnet soziales Engagement der Spitze der mallorquinischen Weinklasse.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Manto Negro |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Spanien |
| Region | Mallorca |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Erzeuger | Vega Real |
| EAN | 8437012946156 |
| Qualitätsstufe | Mallorca - VT Serra de Tramuntana-Costa Nord |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Händler | vinos.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Die wichtigste rote Rebsorte der Insel Mallorca. Prägt die Rotweine aus den Regionen Binissalem und Pla i Llevant. Mittelschwere Rotweine mit Aromen von roter Frucht, Pflaume, mediterranen Kräutern, leichter Würze und angenehm warmer Note. Moderate Tannine, zugängliche, einladende Stilistik. Wird gerne mit Callet, Cabernet Sauvignon oder Syrah verschnitten, um Struktur zu verleihen. Mediterrane Küche, Lammgerichte, gegrilltes Fleisch oder Tapas sind klassische Partner.
Region
Mallorca, die größte Insel der Balearen, hat eine lange Weintradition, die nach der Reblauskrise fast verschwunden war und heute wieder aufblüht. Es gibt zwei DOs: Binissalem in der Inselmitte und Pla i Llevant im Osten, dazu viele Weine unter der Bezeichnung Vi de la Terra Mallorca. Typische heimische Rebsorten sind die roten Manto Negro und Callet sowie die weiße Prensal. Das mediterrane Klima ergibt fruchtige, warme Weine.
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