Abruzzen · Italien
Weingut Feudo Antico
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Pecorino ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pecorino
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|---|---|
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Gut zu wissen
Feudo Antico 2024 Feudo Antico Tullum Pecorino: ein Weißwein aus der Rebsorte Pecorino, Jahrgang 2024, aus Abruzzen (Italien), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 13,95 € für die Flasche, 19,85 € inklusive Versand (18,60 € pro Liter). Von den 15274 Weißweinen im Vergleich sind 6616 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pecorino |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Erzeuger | Feudo Antico |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Restzucker | 5 g/l |
| Passt zu | Pasta, Fisch, Meeresfrüchte, Gegrilltes |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Feudo Antico C.T.S.C.A., Tollo (CH), Italia |
| Händler | wirwinzer.de |
Der Feudo Antico Tullum Pecorino vom Weingut Feudo Antico ist ein trockener Weißwein aus den Abruzzen mit hellem Goldgelb und feinem Glanz. Sein Duft erinnert an weiße und gelbe Früchte, zarte Blüten und frische Kräuter. Am Gaumen zeigt der Pecorino Kraft und Subtilität zugleich, getragen von cremiger Textur, seidiger Struktur und einer angenehm salzigen Frische. Der lange, klare Nachhall macht ihn zu einem charaktervollen italienischen Weißwein. Dieser DOCG-Wein stammt aus der Appellation Tullum in den Abruzzen und wird aus der Rebsorte Pecorino erzeugt. Feudo Antico gehört zum Pecorino-Projekt der Cantine Tollo, das für ausdrucksstarke Weine dieser besonderen Herkunft steht. Er passt gut zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und cremigen Pastagerichten.
Rebsorte
Eine wiederentdeckte weiße Rebsorte aus den Abruzzen und den Marken. Trotz des Namens nichts mit dem gleichnamigen Käse zu tun, sondern verweist auf die Vorliebe der Schafe für die süßen Trauben. Intensiver, aromatischer Charakter mit Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Anis, Kräutern und feiner mineralischer Tiefe. Lebendige Säure, moderater Körper. Fisch aus der Adria, Meeresfrüchte, Pasta mit Muscheln oder gereifter Pecorino Käse sind klassische Partner.
Region
Die Abruzzen liegen an der Adriaküste in Mittelitalien zwischen den Bergen des Apennin und dem Meer. Die mit Abstand wichtigste Rebsorte ist der Montepulciano, aus dem der Montepulciano d'Abruzzo entsteht: ein dunkler, saftiger Rotwein mit weichen Tanninen, oft zu einem günstigen Preis. Aus derselben Traube wird der Rosé Cerasuolo d'Abruzzo gekeltert. Wichtige Weißweine sind Trebbiano d'Abruzzo und die wiederentdeckte Sorte Pecorino. Nicht verwechseln: Der Vino Nobile di Montepulciano stammt aus der Toskana und wird aus Sangiovese gemacht.
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Pecorino ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Pasta, Fisch, Meeresfrüchte, Gegrilltes.
Am besten mit 8–10 °C.
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Feudo Antico 2024 Feudo Antico Tullum Pecorino
