Apulien · Italien
Rotwein, trocken
69,00 €
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ES Primitivo, Salento IGT, Apulien, 2022, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2022, aus Apulien (Italien), mit 16 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 69,00 € für die Flasche, 73,99 € inklusive Versand (92,00 € pro Liter). Von den 709 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 689 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Primitivo
Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Gianfranco Fino ist ein echter Qualitätsbesessener. Anders lässt sich die Hochwertigkeit seines legendären Primitivo ES nicht erklären. Weine dieser Rebsorte aus Apulien kommen nicht selten eher mittelprächtig daher, doch der ES wurde 2009 neben der Ikone Sassicaia zum besten Wein Italiens gewählt. Nicht ohne Grund: Der Wein wird aus Trauben von bis zu 90 Jahre alten Reben hergestellt. Dabei ist man bei der Selektion so rigoros, dass lediglich 400 Gramm Trauben pro Stock geerntet werden. Ein süditalienisches Wein-Monument mit enormer Aromakonzentration sowie überbordender Kraft und Struktur.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Primitivo |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 16 % vol |
| Erzeuger | Gianfranco Fino |
| EAN | 8056734240139 |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Rebsortenanteile | 100 % Primitivo |
| Stil | samtig & üppig |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Gianfranco Fino Viticoltore , Via Piave, 12 , 74028 Sava, Italy |
| Händler | hawesko.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.
Alle Primitivo-WeineRegion
Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.
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