Carrubo Tormaresca, Primitivo di Manduria DOC, Apulien, 2020, Rotwein
Rotwein
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Apulien · Italien

Carrubo Tormaresca, Primitivo di Manduria DOC, Apulien, 2020, Rotwein

Rotwein, trocken

  • Primitivo
  • 2020
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Carrubo Tormaresca, Primitivo di Manduria DOC, Apulien, 2020, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2020, aus Apulien (Italien), mit 16 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 66,00 € für die Flasche, 70,99 € inklusive Versand (88,00 € pro Liter). Von den 717 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 695 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Primitivo

Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Primitivo di Manduria Carrubo 2020 aus Apulien präsentiert sich in intensiv rubinroter Farbe. Das Bouquet offenbart eine komplexe Komposition aus Aromen von Sauerkirschen, getrockneten Pflaumen, Amaretto sowie Tabak, ergänzt durch violette Nuancen. Am Gaumen zeichnen sanfte und nachhaltige Tannine für Struktur verantwortlich. Im Abgang zeigt sich ein fruchtbetontes, lang anhaltendes Finale. Produziert von Tormaresca, einem Mitglied der Antinori-Familie, steht dieser Wein für kompromisslose Qualität. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten und kräftigem Käse.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsortePrimitivo
Jahrgang2020
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionApulien
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt16 % vol
EAN4050814031390
QualitätsstufeDOC
Passt zuKäse, Fleisch
Anschrift Hersteller/ImporteurMARCHESI ANTINORI S.p.A., IT-50123 Firenze
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Primitivo

Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.

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Region

Apulien, Italien

Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.

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