Domaine Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrières 2023 Weißwein
Weißwein
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Frankreich

Domaine Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrières 2023 Weißwein

Weißwein

  • Chardonnay
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Domaine Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrières 2023 Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2023, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 199,00 € für die Flasche, 199,00 € inklusive Versand (265,33 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2884 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C

Beschreibung des Händlers

Der Puligny-Montrachet 1er Cru Perrières von Henri Boillot ist ein Paradebeispiel für burgundische Präzision und Tiefe. Die 1er Cru Lage Perrières, geprägt von kargen Kalkböden und östlicher Ausrichtung, bringt Chardonnays mit großer Klarheit und Struktur hervor. Der Jahrgang 2023 profitierte von einem ausgeglichenen Witterungsverlauf: Ein langer, nicht zu heißer Sommer und eine punktgenaue Lese bildeten die Grundlage für einen ausdrucksstarken Wein mit brillanter Frische. In der Nase Aromen von weißem Pfirsich, Fenchel, Zitronenmelisse und einem Hauch Kreide. Am Gaumen überzeugt er mit straffer Mineralität, klarer Säurestruktur und feiner Tiefe. Nach der Gärung lagert der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er rund zwölf Monate in französischen Barriques (ca. 50% neu) reift. Dies verleiht ihm seine seidige Textur, Balance, konzentrierte Reinheit und vielversprechendes Reifepotenzial. Absolut beeindruckend!- Menge stark limitiert, maximal 2 Flaschen je Kunde möglich -

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2023
LandFrankreich
Inhalt0,75 l
ErzeugerDomaine Henri Boillot
EAN4058447018214
QualitätsstufePremier Cru
StilAusbau in Barrique
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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