Chablis · Frankreich

Esprit Leflaive Chablis 1er Cru Vaillons 2022 Weißwein

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  • Körper kräftig
  • Säure ausgewogen
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körperkräftig
  • Säureausgewogen
  • Aromafruchtig
Passt zu
Geflügel, Fisch, cremige Pasta
Trinktemperatur
10–12 °C

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

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Über diesen Wein

Esprit Leflaive Chablis 1er Cru Vaillons 2022 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2022, aus Chablis (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 109,00 € für die Flasche, 109,00 € inklusive Versand (145,33 € pro Liter). Von den 3101 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2806 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2022
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionChablis
Inhalt0,75 l
ErzeugerEsprit Leflaive
EAN4058447034320
QualitätsstufePremier Cru
StilAusbau in Holzfass und Stahltank, auf der Hefe gereift
Passt zuFisch, Meeresfrüchte, Geflügel
Bioja
Händlerbremer-weinkolleg.de

Beschreibung des Händlers

Der Chablis 1er Cru Vaillons zeigt eine sehr präzise und von Mineralität geprägte Stilistik. Die biologisch bewirtschafteten Chardonnay-Trauben stammen von Kimmeridge-Böden auf der linken Seite des Serein-Tals und werden von Hand gelesen. Nach der Gärung in einer Kombination aus Edelstahltank und Holzfass reift der Wein insgesamt rund 16 Monate auf der Hefe, wodurch er zusätzlich an Substanz und Komplexität gewinnt.Im Glas prägen Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und feine florale Noten das Aromabild. Am Gaumen wirkt der Vaillons geradlinig und vielschichtig, mit salziger Mineralität, präziser Säure und einer feinen Cremigkeit aus dem langen Hefelager. Die Frucht bleibt klar im Vordergrund, während würzige und kalkige Noten zusätzliche Tiefe verleihen. Im Nachhall zeigen sich Zitruszeste, Steinobst und die typische Mineralität eines Premier Cru Chablis.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Chablis, Frankreich

Chablis ist das nördlichste Anbaugebiet Burgunds und liegt rund 150 Kilometer nordwestlich der Côte d'Or. Hier wird ausschließlich Chardonnay angebaut. Die Kimmeridge-Kalkböden mit fossilen Austernschalen und das kühle Klima ergeben trockene, mineralische Weißweine mit frischer Säure und Noten von Zitrus und grünem Apfel. Es gibt vier Stufen: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru und Chablis Grand Cru aus sieben Lagen. Chablis passt hervorragend zu Austern und Meeresfrüchten.

Chablis

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Häufige Fragen

Wo kann ich Esprit Leflaive Chablis 1er Cru Vaillons 2022 Weißwein am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Esprit Leflaive Chablis 1er Cru Vaillons 2022 Weißwein derzeit bei bremer-weinkolleg.de: 109,00 € für die Flasche, 109,00 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Esprit Leflaive Chablis 1er Cru Vaillons 2022 Weißwein?

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Esprit Leflaive Chablis 1er Cru Vaillons 2022 Weißwein?

Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel.

Mit welcher Temperatur serviert man Esprit Leflaive Chablis 1er Cru Vaillons 2022 Weißwein?

Am besten mit 10–12 °C.

Gibt es Esprit Leflaive Chablis 1er Cru Vaillons Weißwein auch in anderen Jahrgängen oder Größen?

Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von Esprit Leflaive Chablis 1er Cru Vaillons Weißwein. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite

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