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Über diesen Wein
Celler de Capçanes Sense Cap Brut Reserva Vintage 21/22: ein Schaumwein aus der Rebsorte Macabeo, aus Montsant (Spanien). Im Vergleich führt ihn derzeit meravino.de: 14,90 € für die Flasche, 20,89 € inklusive Versand (19,87 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 1341 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Eine der wichtigsten weißen Rebsorten Spaniens. In der Rioja als Viura bekannt, bildet die Sorte zusammen mit Xarel-lo und Parellada die klassische Grundlage des Cava. In der Rioja liefert sie frische bis vollmundige Weißweine. Apfel, Birne, weiße Blüten und dezente Würze prägen das Aromaprofil. Moderate Säure, einladend weicher Charakter. Tapas, Meeresfrüchte, Geflügel oder milder Käse sind klassische Partner. Auch in Cuvées mit anderen Sorten bewährt sich Macabeo immer wieder.
Region
Montsant, Spanien
Montsant in Katalonien umschließt das Priorat fast vollständig. Die Böden sind vielfältiger als im Priorat, mit Kalk, Granit und etwas Schiefer. Wie dort dominieren Garnacha und Cariñena, die Weine sind kraftvoll und würzig, aber meist zugänglicher und deutlich günstiger. Montsant ist seit 2001 eine eigene DO.
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