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Über diesen Wein
Avent Cava, Brut, Cava DO, Katalonien, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Macabeo, aus Katalonien (Spanien), mit 11,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 14,95 € für die Flasche, 19,94 € inklusive Versand (19,93 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 1214 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Macabeo ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Im Herzen Kataloniens, Spaniens berühmter Cava-Region, liegt die Weinkellerei Unión Vinicola del Este. Von hier stammt der Avent Cava, ein nach traditioneller Methode hergestellter Schaumwein aus klassischen Rebsorten der Region. Er bezaubert durch seine feinen, anhaltenden Bläschen und Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und blumige Noten betören die Sinne. Dazu ein Hauch von Röstaromen. Sie verleihen ihm Tiefe und Komplexität.
Eine der wichtigsten weißen Rebsorten Spaniens. In der Rioja als Viura bekannt, bildet die Sorte zusammen mit Xarel-lo und Parellada die klassische Grundlage des Cava. In der Rioja liefert sie frische bis vollmundige Weißweine. Apfel, Birne, weiße Blüten und dezente Würze prägen das Aromaprofil. Moderate Säure, einladend weicher Charakter. Tapas, Meeresfrüchte, Geflügel oder milder Käse sind klassische Partner. Auch in Cuvées mit anderen Sorten bewährt sich Macabeo immer wieder.
Region
Katalonien, Spanien
Katalonien im Nordosten Spaniens rund um Barcelona ist eine vielseitige Weinregion. Hier wird der Großteil des Cava erzeugt, des spanischen Schaumweins in Flaschengärung, vor allem im Penedès aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada. Im Süden liegt das Priorat mit kraftvollen Rotweinen von Schieferböden, daneben Montsant, Terra Alta und Empordà. Typische rote Sorten sind Garnacha und Cariñena. Katalonien gilt als Vorreiter für moderne und ökologische Weine in Spanien.
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