Anzeige · Wir erhalten ggf. eine Provision, der Preis für dich bleibt gleich.
Preise prüfen wir täglich; dieser hat sich zuletzt am 10.10.2026 geändert.
So funktioniert unser Ranking
Über diesen Wein
Castello Bonomi Franciacorta Rose 2022: ein Wein, Jahrgang 2022, aus der Lombardei (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 27,39 € für die Flasche, 28,53 € inklusive Versand (36,52 € pro Liter).
Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Castello Bonomi ist ein renommiertes Weingut, das 1985 von Marino Bonomo gegründet wurde und in der Lombardei liegt, in der Gemeinde Coccaglio am Fuße des Monte Orfano. Heute besitzt das Unternehmen rund 27 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge auf kalkreichen Böden und felsigem Untergrund. Seit 2008 ist das Unternehmen im Besitz der Familie Paladin. Dieser elegante Franciacorta-Rosé wird ausschließlich aus Pinot-Noir-Trauben aus den herrlichen Terrassenweinbergen des Weinguts hergestellt, die im südlichsten Teil der Weinregion Franciacorta liegen. Die Lese erfolgt früh, und die Trauben werden zügig in den Keller gebracht, um ihre Frische und Unversehrtheit zu gewährleisten. Nach einer kurzen Mazeration findet die Gärung bei kontrollierter Temperatur statt. Nach der zweiten Gärung in der Flasche ruht der Wein schließlich 30 Monate lang auf der Hefe. Im Glas offenbart der Wein ein breites, duftendes Profil mit Noten von roten Beeren, vermischt mit balsamischen und würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er ausdrucksstark und lebhaft, ausgewogen und reif, mit einer eleganten Fruchtigkeit und einer erfrischenden Säure. Er hat eine gute Struktur und einen langen, aromatischen Abgang. Er ist sehr vielseitig in der Kombination mit Speisen: Probier ihn mal zu Thunfisch mit Pfefferkruste, Tomaten-Tarte-Tatin, gebratenem Lachs, Garnelen-Tempura oder Spaghetti mit Sardellensauce.
Die Lombardei in Norditalien ist vor allem für Schaumwein und einige besondere Rotweine bekannt. In der Franciacorta südlich des Iseosees entstehen Schaumweine in Flaschengärung aus Chardonnay und Pinot Noir. Am Südufer des Gardasees wächst der Lugana aus der Turbiana-Traube. Im Veltlin (Valtellina) nahe der Schweizer Grenze werden auf steilen Terrassen Rotweine aus Nebbiolo erzeugt, hier Chiavennasca genannt. Im Oltrepò Pavese im Süden dominieren Barbera, Croatina und Pinot Noir.
Wir verwenden Cookies und ähnliche Technologien auf unserer Website und verarbeiten personenbezogene Daten über dich, wie deine IP-Adresse. Wir teilen diese Daten auch mit Dritten. Du hast das Recht, nur in essenzielle Services einzuwilligen und deine Einwilligung jederzeit in der Datenschutzerklärung zu ändern oder zu widerrufen.
Essenzielle Cookies sind für den Betrieb dieser Website unbedingt erforderlich, um Funktionalität und Sicherheit zu gewährleisten.
Statistische Cookies
Diese Cookies werden verwendet, um Informationen darüber zu sammeln, wie du unsere Website nutzt, zum Beispiel welche Seiten am häufigsten besucht werden.
