Sardinien · Italien
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Carignano ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Carignano
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Gut zu wissen
Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva DOC 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Carignano, Jahrgang 2022, aus Sardinien (Italien), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit weinkollektion.com: 18,29 € für die Flasche, 25,24 € inklusive Versand (24,39 € pro Liter). Von den 17694 Rotweinen im Vergleich sind 8139 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Carignano |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Erzeuger | Cantina di Santadi |
| EAN | 8015647750524 |
| Qualitätsstufe | Riserva · DOC |
| Händler | weinkollektion.com |
Rebsorte
Italiens Variante der Carignan, in Sardinien zuhause. Carignano del Sulcis ist die berühmteste Appellation. Tiefdunkel, mit lebendiger Säure, festem Tannin und Aromen von schwarzer Olive, dunkler Beere, mediterranen Kräutern und einer leichten Salzigkeit, die an die Meeresnähe erinnert. Lammgerichte, gegrillter Fisch mit kräftiger Sauce, Pasta mit Wildkräutern oder gereifter Pecorino, ideale Partner.
Region
Sardinien ist die zweitgrößte Insel im Mittelmeer und hat eine eigenständige Weinkultur. Die wichtigste rote Sorte ist der Cannonau, eng verwandt mit Grenache, der kräftige, würzige Rotweine ergibt. Im Südwesten um Sulcis wächst der Carignano. Der bekannteste Weißwein ist der Vermentino, besonders als Vermentino di Gallura im Norden, der einzigen DOCG der Insel. Sardische Weine sind von Sonne, Wind und Meer geprägt.
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Carignano ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
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Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva DOC 2022
