Bouvet Ladubay Cuvée Zéro, Brut Nature, Saumur AOP, Loire, 2021, Schaumwein
Schaumwein
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Loire · Frankreich

Bouvet Ladubay Cuvée Zéro, Brut Nature, Saumur AOP, Loire, 2021, Schaumwein

Schaumwein, brut

  • Chenin Blanc
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Bouvet Ladubay Cuvée Zéro, Brut Nature, Saumur AOP, Loire, 2021, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chenin Blanc, Jahrgang 2021, aus Loire (Frankreich), mit 12,5 % vol. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 23,85 € bis 25,49 €. Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 1629 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chenin Blanc

Chenin Blanc ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
brut

Beschreibung des Händlers

Die unglaublich frische und anregende Cuvée Zéro ist eine Rarität vom berühmtesten Crémant-Erzeuger an der Loire. Der traditionell in der Flasche vergorene Vin Mousseux hat keine Süßwein-Dosage erhalten und ist ganz natürlich extra Brut. Klar wie ein kalter Wintertag, pur in der Frucht, dezentes Holz und ausgeprägt mineralischer Extrakt. Eine Ausnahme-Erscheinung in der Welt der Schaumweine.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteChenin Blanc
Jahrgang2021
Geschmackbrut
LandFrankreich
RegionLoire
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
ErzeugerBouvet Ladubay
EAN3151330310318
QualitätsstufeAOP
Rebsortenanteile10 % Chardonnay, 90 % Chenin Blanc
Stilaromatisch & frisch
Passt zuFisch, Meeresfrüchte
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chenin Blanc

Die große weiße Rebsorte des Loire-Tals und gleichzeitig eine der wichtigsten Sorten Südafrikas. Bemerkenswerte stilistische Bandbreite, vom knochentrockenen Vouvray Sec über Schaumwein bis hin zu edelsüßem Coteaux-du-Layon. Quitte, Birne, Apfel, Kamille, Honig, mit Reife auch wachsige Noten. Die hohe Säure verleiht hervorragendes Reifepotenzial. Geflügel, gereifter Käse, Schweinebraten oder asiatische Gerichte begleitet die Sorte vielseitig.

Region

Loire, Frankreich

Die Loire ist der längste Fluss Frankreichs, und entlang seines Laufs liegt eine der vielfältigsten Weinregionen des Landes. Im Westen bei Nantes entsteht der Muscadet aus Melon de Bourgogne, im Anjou und in der Touraine dominieren Chenin Blanc und Cabernet Franc, etwa in Vouvray, Saumur und Chinon. Im Osten liegen Sancerre und Pouilly-Fumé, berühmt für Sauvignon Blanc. Das kühle Klima ergibt frische, säurebetonte Weine. Die Loire ist zudem bekannt für Crémant de Loire und Roséweine.

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