Elsass · Frankreich
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Chenin Blanc ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Chenin Blanc
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|---|---|
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Gut zu wissen
Brédif Brut Extrême Réserve Privée AC Vouvray: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chenin Blanc, aus dem Elsass (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit weinkollektion.com: 24,48 € für die Flasche, 31,43 € inklusive Versand (32,64 € pro Liter). Von den 4156 Schaumweinen im Vergleich sind 2100 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Passende Kategorien
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chenin Blanc |
| Geschmack | brut |
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Erzeuger | MARC BREDIF S.à.r.l. |
| Anschrift Hersteller/Importeur | MARC BREDIF S.à.r.l., 87, Quai de la Loire, 37210 ROCHECORBON-VOUVRAY FR |
| Händler | weinkollektion.com |
Rebsorte
Die große weiße Rebsorte des Loire-Tals und gleichzeitig eine der wichtigsten Sorten Südafrikas. Bemerkenswerte stilistische Bandbreite, vom knochentrockenen Vouvray Sec über Schaumwein bis hin zu edelsüßem Coteaux-du-Layon. Quitte, Birne, Apfel, Kamille, Honig, mit Reife auch wachsige Noten. Die hohe Säure verleiht hervorragendes Reifepotenzial. Geflügel, gereifter Käse, Schweinebraten oder asiatische Gerichte begleitet die Sorte vielseitig.
Region
Das Elsass liegt im Nordosten Frankreichs zwischen Vogesen und Rhein. Die Vogesen halten den Regen ab, sodass das Elsass zu den trockensten Weinregionen Frankreichs gehört. Anders als im übrigen Frankreich werden die Weine meist nach der Rebsorte benannt. Wichtig sind Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muscat, die als Grand Cru aus 51 Lagen kommen können. Die Weine werden traditionell in schlanken Flöten abgefüllt. Bekannt sind auch der Crémant d'Alsace und die süßen Vendanges Tardives.
Weine aus dem ElsassLiterpreis 32,64 €: Platz 2009 von 4096 Weinen dieser Art im Vergleich. Alle Weine: Sekt & Schaumwein
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Chenin Blanc ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Am besten mit 6–8 °C.
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Brédif Brut Extrême Réserve Privée AC Vouvray
