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Über diesen Wein
Beringer Cabernet Sauvignon Private Reserve 2016 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2016. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 199,00 € für die Flasche, 199,00 € inklusive Versand (265,33 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2420 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Kultwein von Beringer ist der Cabernet Sauvignon Private Reserve. Tiefrote bis violette Farbe im Glas. In der Nase Aromen von Cassis und schwarzen Früchten, sowie Pflaumen, dunklen Kirschen und Schokolade mit würzigen Anklängen. Am Gaumen Eleganz und Finesse, Vollmundigkeit und Komplexität. Ein deutlich langer Abgang, der seine Vielschichtigkeit und Balance verdeutlicht.Ausgebaut wurde der Cabernet Sauvignon für 20 Monate in französischen Neverseichenfässern, davon 83% neues Holz. Der finale Blend wird erst nach der kompletten Vinifizierung vollzogen, um die perfekte Balance und Tiefe der verschiedenen Parzellen zu erhalten. Beim Ausbau wurde auf möglichst minimalistische Art und Weise der Wein kreiert, ohne zu sehr einzugreifen, um seine puristische Art beizubehalten.- Menge stark limitiert, maximal 3 Flaschen je Kunde -
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
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