Orin Swift Cabernet Sauvignon Mercury Head 2022
Rotwein
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Kalifornien · USA

Orin Swift Cabernet Sauvignon Mercury Head 2022

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2022
  • 0,75 l
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215,95 €

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Über diesen Wein

Orin Swift Cabernet Sauvignon Mercury Head 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2022, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 215,95 € für die Flasche, 215,95 € inklusive Versand (287,93 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2443 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 11 Jahre. Vor dem Servieren 2 Stunden dekantieren. Dieser erstklassige kalifornische Cabernet trägt nicht nur ein Mercury Dime als Etikett sondern verdankt seinem Namen den Kindheitserinnerung über das Münzensammeln des skurrilen Winzers Dave Phinney. Obwohl sich Dave mit seinem legendären roten Verschnitt The Prisoner einen Namen gemacht hat, verfügt er auch über eine Begabung, hervorragende sortenreine Cabernet Sauvignons zu produzieren, die jung getrunken werden oder für ein Jahrzehnt oder noch länger im Weinkeller gelagert werden können. Wenn Sie sich dafür entscheiden sollten, diese Flasche jetzt zu öffnen, werden Sie mit üppigen Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Zigarrenkiste sowie mit gehaltvollen, vollmundigen und kräftigen Kirsch- und Pflaumenaromen zusammen mit Salbei und einem Hauch von Grafit belohnt. Alle diese Aromen werden sich mit der Reifung weiter entfalten und sogar noch komplexer werden. Für die Herstellung dieses Vorzeige-Cabernets vinifizieren Dave und sein Team bei Orin Swift alle Trauben von ihren erstklassigen Weinbergen im Napa Valley separat und wählen sorgfältig die besten Parzellen für die Herstellung des Mercury Head aus. Sollte eine bestimmte Weinlese nicht genügend erstklassige Trauben produzieren, wird in jenem Jahr kein Mercury Head produziert. Dieser akkurate Ansatz ermöglicht es ihnen, Trauben der besten Mikroklimas des Napa Valleys in den Rutherfors, St. Helena und Atlas Peak AVAs zu kombinieren, um ein gekonntes Porträt dieser edlen Rebsorte zu malen.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2022
Geschmacktrocken
LandUSA
RegionKalifornien
Inhalt0,75 l
ErzeugerOrin Swift
EAN0099651903419
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

Alle Cabernet Sauvignon-Weine

Region

Kalifornien, USA

Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.

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