Valpolicella · Italien
Rotwein, trocken
31,00 €
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Amarone della Valpolicella DOCG 2018: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Rondinella, Jahrgang 2018, aus Valpolicella (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 31,00 € für die Flasche, 36,90 € inklusive Versand (41,33 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 11171 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Rondinella
Rondinella ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Es gibt wenig zu sagen. Wenn wir den Namen Amarone della Valpolicella auf einem Weinetikett lesen, wird die Messlatte für unsere Erwartungen unweigerlich höher gelegt. Und in diesem Fall, vor diesem Montindon Amarone, sind unsere Erwartungen gut platziert. Ein Wein von großem Prestige, der aus den besten Trauben der Valpolicella-Hügel hergestellt wird und traditionell auf Gestellen getrocknet wird. Nach dem Abstich reift er in den unterirdischen Kellern der Kellerei, bis er die richtige Komplexität und Reichhaltigkeit erreicht hat. Die Weinberge des Unternehmens, die aus Corvina, Rondinella und anderen autochthonen und empfohlenen Rebsorten bestehen, befinden sich in der hügeligen Gegend von Sant'Ambrogio, dem historischen Teil des Valpolicella. Alte Anpflanzungen mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren, die bei einigen Corvine bis zu 35 Jahre alt sein können. Dieser Amarone della Valpolicella ist ein kräftiger, körperreicher und warmer Wein, ein großer traditioneller Wein. Perfekt auf dem Tisch, steigert er den Genuss von Braten und Wild, aber auch von Fleisch mit stärkerem Geschmack, wie Lammbraten oder allen Hartkäsesorten.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Rondinella |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Valpolicella |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Montindon |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Passt zu | Wild, Schmorgerichte, Käse |
| Händler | svinando.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Eine der drei klassischen Rebsorten hinter Valpolicella und Amarone. Bringt Farbe, milde Säure und Aromen von Sauerkirsche, Bittermandel und leichter Würze in die Cuvées. Sortenrein selten ausgebaut, doch ihr Beitrag zu den großen Weinen des Veneto ist unverzichtbar. Im Amarone und Ripasso sorgt Rondinella für Frische und fruchtbetonten Charakter neben Corvina und Corvinone. In Cuvées zu Pasta mit Ragout, Risotto, Lamm oder gereiftem Asiago hervorragend geeignet.
Region
Das Valpolicella liegt in den Hügeln nördlich von Verona in Venetien. Die Weine werden aus Corvina, Corvinone und Rondinella verschnitten. Es gibt vier Stile: den leichten, kirschfruchtigen Valpolicella, den Valpolicella Ripasso, der über die Trester des Amarone nachvergoren wird und dadurch kräftiger ist, den Amarone aus getrockneten Trauben sowie den süßen Recioto. Typisch sind Aromen von Sauerkirsche, Pflaume und Gewürzen.
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