Valpolicella · Italien
Rotwein, trocken
18,90 €
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"Montegradella" Valpolicella DOC Classico Superiore 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Rondinella, Jahrgang 2022, aus Valpolicella (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 18,90 € für die Flasche, 24,80 € inklusive Versand (25,20 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 8016 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Rondinella
Rondinella ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Der Valpolicella DOC Classico Superiore, Montegradella ist einer der guten Rotweine der Region, die von Santa Sofia angeboten werden. Die Trauben, 70 % Corvina und Corvinone und die restlichen 30 % Rondinella, stammen aus der klassischen Zone des Valpolicella, aus Weinbergen in den Gemeinden Fumane und Marano. Nach der Verarbeitung ruht der Wein für etwa ein Jahr in Holzfässern. Davon sind etwa 40 % 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche, während die restlichen 60 % große 20- und 30-Hektoliter-Fässer aus slawonischer Eiche sind. Am Ende dieser langen Reifungsphase wird der Wein in Flaschen abgefüllt und ruht weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Dieser Montegradella zeichnet sich durch eine schöne Langlebigkeit aus und zeigt im Glas eine schöne, leuchtende rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigt sich sofort ein entschiedenes, reichhaltiges, harmonisches und raffiniertes Bouquet, das an alkoholhaltige Pflaumen und Kirschen erinnert. Aber auch aromatische Beeren, wie Nelken und die würzigen Noten der Vanille. Im Mund zeigt sich dann ein strenger Wein, der von einer seidigen Tanninstruktur getragen wird, die den Gaumen umschmeichelt. Perfekt ausbalanciert zwischen Frische und alkoholischer Wärme, garantiert dieser Valpolicella einen langen und subtil bitteren Abgang. Dies ist die Flasche, die man im Weinkeller sucht, wenn auf der Speisekarte geschmacksintensive Gerichte wie Schmorbraten und gedünstetes Fleisch stehen. Hervorragend auch zu mittel (und lang) gereiften Käsesorten.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Rondinella |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Valpolicella |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Santa Sofia |
| Qualitätsstufe | Superiore · DOC |
| Rebsortenanteile | 70 % Corvina, 30 % Rondinella |
| Stil | Ausbau in Barrique und Holzfass |
| Händler | svinando.de |
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Eine der drei klassischen Rebsorten hinter Valpolicella und Amarone. Bringt Farbe, milde Säure und Aromen von Sauerkirsche, Bittermandel und leichter Würze in die Cuvées. Sortenrein selten ausgebaut, doch ihr Beitrag zu den großen Weinen des Veneto ist unverzichtbar. Im Amarone und Ripasso sorgt Rondinella für Frische und fruchtbetonten Charakter neben Corvina und Corvinone. In Cuvées zu Pasta mit Ragout, Risotto, Lamm oder gereiftem Asiago hervorragend geeignet.
Region
Das Valpolicella liegt in den Hügeln nördlich von Verona in Venetien. Die Weine werden aus Corvina, Corvinone und Rondinella verschnitten. Es gibt vier Stile: den leichten, kirschfruchtigen Valpolicella, den Valpolicella Ripasso, der über die Trester des Amarone nachvergoren wird und dadurch kräftiger ist, den Amarone aus getrockneten Trauben sowie den süßen Recioto. Typisch sind Aromen von Sauerkirsche, Pflaume und Gewürzen.
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