Valpolicella · Italien

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Collezione Pruviniano 16% - 2018 | Domini Veneti

Rotwein

  • Rondinella
  • 2018
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Collezione Pruviniano 16% - 2018 | Domini Veneti: ein Rotwein aus der Rebsorte Rondinella, Jahrgang 2018, aus Valpolicella (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit vino-italia.shop: 39,95 € für die Flasche, 45,85 € inklusive Versand (53,27 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 12451 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Rondinella

Rondinella ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteRondinella
Jahrgang2018
LandItalien
RegionValpolicella
Inhalt0,75 l
ErzeugerCantina di Negrar
EAN8002053037080
QualitätsstufeDOCG
StilAusbau in Holzfass
Passt zuWild, Gegrilltes, Schmorgerichte, Käse
AllergeneSulfite
Händlervino-italia.shop

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Rondinella

Eine der drei klassischen Rebsorten hinter Valpolicella und Amarone. Bringt Farbe, milde Säure und Aromen von Sauerkirsche, Bittermandel und leichter Würze in die Cuvées. Sortenrein selten ausgebaut, doch ihr Beitrag zu den großen Weinen des Veneto ist unverzichtbar. Im Amarone und Ripasso sorgt Rondinella für Frische und fruchtbetonten Charakter neben Corvina und Corvinone. In Cuvées zu Pasta mit Ragout, Risotto, Lamm oder gereiftem Asiago hervorragend geeignet.

Region

Valpolicella, Italien

Das Valpolicella liegt in den Hügeln nördlich von Verona in Venetien. Die Weine werden aus Corvina, Corvinone und Rondinella verschnitten. Es gibt vier Stile: den leichten, kirschfruchtigen Valpolicella, den Valpolicella Ripasso, der über die Trester des Amarone nachvergoren wird und dadurch kräftiger ist, den Amarone aus getrockneten Trauben sowie den süßen Recioto. Typisch sind Aromen von Sauerkirsche, Pflaume und Gewürzen.

Valpolicella

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