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Über diesen Wein
A.Christmann Spätburgunder Idig Großes Gewächs Bio 2019: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2019. Im Vergleich führt ihn derzeit vinocentral.de: 101,00 € für die Flasche, 101,00 € inklusive Versand (134,67 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2573 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
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