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Über diesen Wein
Weingut A. Christmann Idig Königsbach Spätburgunder 2021 Rotwein (1,5 l): ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2021, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 199,00 € für die Flasche, 199,00 € inklusive Versand (132,67 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2744 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Die VDP. Große Lage Königsbacher Idig ist geprägt vom tertiären Kalk und bringt sowohl beim Riesling als auch beim Spätburgunder sehr intensive, dichte Weine hervor, die in ihrer salzigen Mineralität eine unheimliche Frische mitbringen, und mit ihrer Finesse und Länge beeindrucken.In der Nase zeigt der Spätburgunder aus dem Idig konzentrierte Aromen nach reifer Himbeere, Brombeere und Sauerkirsche, die feine Süße der Frucht wird ergänzt von zart rauchigen Noten. Am Gaumen ist die Frucht umwerfend dicht, mit Finesse umspielt sie den Gaumen, die Seidigkeit der Tannine verstärkt die Eleganz und im Abgang kommt eine salzige Frische hinzu, die extrem lange anhält. Ein beeindruckender Spätburgunder, in dem sich das besondere Händchen von Sophie Christmann für Spätburgunder aufs Feinste zeigt.- max. 3 Flaschen pro Kunde -
Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
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