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Über diesen Wein
Weingut Rudolf Fürst Frühburgunder R 2023 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Frühburgunder, Jahrgang 2023, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 82,00 € für die Flasche, 82,00 € inklusive Versand (109,33 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 14908 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Frühburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
mittel
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Frühburgunder R vom Weingut Rudolf Fürst ist eine besondere Spezialität aus der seltenen, kleinbeerigen Rebsorte Frühburgunder, angebaut auf sehr kargen, kühlen Stellen des Centgrafenbergs in Bürgstadt. Mit durchschnittlich nur 22 hl/ha sind die Erträge minimal, was seine Exklusivität unterstreicht. Als Zweitwein des Großen Gewächs vom Centgrafenberg zeigt sich der R im Jahrgang 2023 verführerisch mit spannender Würze und intensiver dunkler Beerenfrucht. In der Nase dominieren reife Brombeeren, Sauerkirschen und eine feine Rauchigkeit, ergänzt durch zarte Noten von Zartbitterschokolade und dezenter Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, vielschichtig und zugleich elegant mit samtigen Tanninen und ausgewogener Frische, die dem Wein Länge und Struktur verleiht. Diese limitierte Spezialität muss sich hinter dem Großen Gewächs vom Centgrafenberg keineswegs verstecken und ist ein echtes Highlight für Liebhaber besonderer Burgunder! Unbedingt in den Keller legen!- Limitierte Menge - max. 2 Flaschen pro Kunde -
Eine alte rote Rebsorte, eine frühreife Variante des Spätburgunders. Galt lange als nahezu ausgestorben. Heute wieder verstärkt angebaut, vor allem an der Ahr, in Franken und Württemberg. Filigran, duftig, mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen und feiner mineralischer Würze. Lebendige Säure, moderates Tannin. Im Vergleich zum Spätburgunder wirkt Frühburgunder oft etwas zugänglicher und früher trinkreif. Wildgeflügel, Lamm, Pilzgerichte, Wildgerichte oder milder Käse sind klassische Partner.
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