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Über diesen Wein
Weingut Hermann Dönnhoff Grauburgunder 2024 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Grauburgunder, Jahrgang 2024, aus Nahe (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 13,50 € für die Flasche, 18,45 € inklusive Versand (18,00 € pro Liter). Von den 1048 Grauburgunder-Weinen im Vergleich sind 669 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce.
Grauburgunder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Die Trauben für diesen Grauburgunder stammen aus besten Lagen an der mittleren Nahe. Auf den sonnenreichen Hängen gedeihen bis zu 45 Jahre alte Reben, deren Wurzeln tief in verwittertem Porphyr und nährstoffreichem Lösslehm verankert sind – Böden, die dem Wein Kraft, Substanz und charaktervolle Struktur verleihen. Der Jahrgang 2024 präsentiert sich mit dichter Textur, präziser Frucht, feiner Kräuterwürze und einer präzisen Säure. Trocken ausgebaut, verbindet er Substanz und Frische mit einer schönen Balance.Nach sorgfältiger Lese von Hand reift der Wein rund fünf Monate in traditionellen Stück- und Doppelstückfässern aus heimischer Eiche. Der schonende Ausbau im großen Holz unterstützt die Vielschichtigkeit des Weins, ohne die Rebsorten-Typizität zu überdecken. Das Ergebnis: Ein Grauburgunder mit Tiefe, Charakter und klar erkennbarem Herkunftsprofil.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Grauburgunder
Jahrgang
2024
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Region
Nahe
Inhalt
0,75 l
Erzeuger
Weingut Hermann Dönnhoff
EAN
4260031853112
Trinktemperatur
14 °C
Passt zu
Pasta, Fisch
Anschrift Hersteller/Importeur
Dönnhoff
Händler
bremer-weinkolleg.de
Angebot
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Deutsche Bezeichnung für Pinot Gris. Eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Im Vergleich zum leichteren italienischen Pinot Grigio körperreicher, mit mehr Substanz und Aromentiefe. Birne, Quitte, gelber Apfel, Honig und dezenter würziger Hauch prägen den Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und Rheinhessen stammen charaktervolle Vertreter, sowohl trocken als auch in höheren Prädikatsstufen. Geflügel, Schweinebraten oder gereifter Käse sind klassische Partner.
Die Nahe ist ein kleineres Anbaugebiet zwischen Hunsrück und Rheinhessen, benannt nach dem Fluss, der bei Bingen in den Rhein mündet. Kaum ein deutsches Gebiet hat so vielfältige Böden auf engem Raum: Vulkangestein, Schiefer, Quarzit, Sandstein und Lehm wechseln sich ab. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der hier oft eine Brücke zwischen der Feinheit der Mosel und der Fülle der Pfalz schlägt. Bekannte Lagen liegen etwa um Bad Kreuznach, Niederhausen und Schlossböckelheim.
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