Deutschland
Rotwein, trocken
49,90 €
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Weingut Graf Neipperg S. E. Cabernet Sauvignon 2017 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2017, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 49,90 € für die Flasche, 54,85 € inklusive Versand (66,53 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1804 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Der S.E. Cabernet Sauvignon gehört zur Spitzenlinie des Weinguts Graf Neipperg. Die Abkürzung S.E. steht für Seine Exzellenz, die traditionelle Anrede eines Grafen, und verweist damit auf die besondere Stellung dieser Weine innerhalb des Weinguts. Seit einigen Jahren werden die S.E.-Weine bewusst im Reifekeller zurückgehalten und erst mit optimaler Trinkreife freigegeben. Der aktuelle Jahrgang ist erst die zweite Veröffentlichung aus diesem besonderen Reifekeller-Programm. Nach traditioneller Maischegärung reift der Wein 16 Monate in neuen und gebrauchten Barriques.In der Nase zeigen sich Cassis, Brombeeren und dunkle Kirschen, begleitet von kräuterwürzigen Noten, feinem Leder sowie Anklängen von Kaffee und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Cabernet Sauvignon dicht und strukturiert, mit reifer Frucht, würziger Tiefe und gut eingebundenen Tanninen. Die Reife im Barrique ergänzt das Aromabild um dezente Röstaromen, ohne die Frucht zu überdecken. Im langen, saftigen Nachhall bleiben dunkle Beeren, Gewürze und feine Holznoten lange präsent. Ein Cabernet Sauvignon aus Schwaigern mit unverwechselbarer Handschrift von Graf Neipperg.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2017 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Deutschland |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Weingut Graf Neipperg |
| Stil | Ausbau in Barrique |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
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