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Über diesen Wein
Weingut Gerhard Markowitsch Pinot Noir Reserve 2023 Carnuntum Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2023, aus Carnuntum (Österreich). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 39,90 € für die Flasche, 44,85 € inklusive Versand (53,20 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1731 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Die Trauben für den Pinot Noir Reserve stammen aus dem Weinberg Scheibner, der mit seinen Böden und dem Wind ausgesetzten Lage hervorragende Bedingungen für Burgunder bietet. In der Nase ein sehr spannendes Bukett mit feinen Noten von Waldbeeren, Himbeeren, etwas Lakritze, rauchig-würziger Touch. Am Gaumen saftig und elegant, rotbeeriger, sehr typischer Pinot-Noir-Touch, feiner Säurebogen, salzige Mineralik, gut eingebundene Tannine, zitroniger Nachhall, toller Sortencharakter und gutes Reifepotential. Ausgebaut wurde der Spätburgunder nach dem biologischen Säureabbau für 16 Monate in Barriquefässern.
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Carnuntum liegt östlich von Wien zwischen Donau und Leithagebirge und ist nach der römischen Stadt benannt, deren Reste noch heute zu sehen sind. Das pannonische Klima mit heißen Sommern begünstigt Rotwein. Wichtigste Sorte ist der Zweigelt, oft als würzige, kirschfruchtige Rubin Carnuntum, daneben Blaufränkisch. Von den Hügeln Spitzerberg und Göttlesbrunn kommen auch kraftvolle Cuvées. Seit 2019 gilt die Herkunftsbezeichnung Carnuntum DAC.
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