Weingut Dr. Bürklin-Wolf Kalkofen G.c. Riesling 2023 Weißwein
Weißwein
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Pfalz · Deutschland

Weingut Dr. Bürklin-Wolf Kalkofen G.c. Riesling 2023 Weißwein

Weißwein

  • Riesling
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Weingut Dr. Bürklin-Wolf Kalkofen G.c. Riesling 2023 Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2023, aus der Pfalz (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 119,00 € für die Flasche, 119,00 € inklusive Versand (158,67 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 3318 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Riesling

Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C

Beschreibung des Händlers

Der Kalkofen G.C. Riesling von Dr. Bürklin-Wolf zählt zu den präzisesten Interpretationen der Mittelhaardt und zeigt eindrucksvoll, welche Ausdruckskraft aus einer einzelnen Lage entstehen kann. Die klassifizierte Grand-Cru-Lage (G.C.) bei Deidesheim liegt in einem geschützten Hangbereich der Pfalz, geprägt von Kalk, Lehm und mergeligen Anteilen, die dem Wein eine markante, tiefgründige Struktur verleihen. Im Glas verbindet der Riesling Spannung und Dichte mit einer klaren, fast vibrierenden Frische. Reife Zitrusfrucht, Anklänge von gelbem Steinobst und eine feine, salzige Mineralität prägen das Aromabild. Am Gaumen zeigt er sich straff gebaut, mit präziser Säureführung und einer Textur, die sich Schicht für Schicht entfaltet. Die Herkunft bleibt dabei jederzeit spürbar und formt den Charakter des Weins konsequent.Der Kalkofen G.C. steht exemplarisch für die Grand-Cru-Philosophie von Bürklin-Wolf: konsequente Fokussierung auf Lage, Herkunft und Struktur ohne vordergründige Effekte – dafür mit Tiefe und klarer Linie. Einfach spitze!

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteRiesling
Jahrgang2023
LandDeutschland
RegionPfalz
Inhalt0,75 l
ErzeugerWeingut Dr. Bürklin-Wolf
EAN4016462609107
Rebsortenanteile100 % Riesling
Stilausdrucksstark & fein
Bioja
Anschrift Hersteller/ImporteurWeingut Dr. Bürklin-Wolf, D - 67157 Wachenheim
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Riesling

Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.

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Region

Pfalz, Deutschland

Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.

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