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Über diesen Wein
Weingut A. Christmann Königsbacher Ölberg Spätburgunder 2023 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2023, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 57,00 € für die Flasche, 61,95 € inklusive Versand (76,00 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2180 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Königsbacher Ölberg Spätburgunder vom Weingut A. Christmann stammt aus der VDP.ERSTEN LAGE® Königsbacher Ölberg. Die Struktur des Weins wird durch einen Anteil von 25% Ganztrauben verstärkt, der zusätzliche Komplexität und eine feine Tanninstruktur beisteuert. Anschließend reift der Spätburgunder rund 20 Monate im Barrique, davon 10% in neuem Holz.In der Nase zeigen sich Aromen von Kirschen, roten Beeren und Pflaumen, begleitet von Kräuterwürze und dezenten Holznoten. Am Gaumen wirken Frucht, Säure und Tannine ausgewogen und präzise aufeinander abgestimmt. Noten von Tabak, Leder sowie feine Gewürznuancen ergänzen das Aromabild. Die Barriquereife bringt zusätzliche Struktur, ohne die Fruchtaromen zu überdecken. Der Nachhall ist lang und von Frucht und Würze geprägt.
Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
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