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Über diesen Wein
Vereinigte Hospitien Pinot Rosé Sekt, Brut Nature, Mosel, 2019, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2019, von der Mosel (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 21,95 € für die Flasche, 26,94 € inklusive Versand (29,27 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1174 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
brut nature
Beschreibung des Händlers
Frische Noten von Kirsche und Himbeere prägen den Charakter des Vereinigte Hospitien Pinot Rosé Sekts aus der Mosel. Die Herstellung erfolgt nach der klassischen Flaschengärung, begleitet von fast vier Jahren Hefelager, was zu einer feinen Perlage und eleganten Stilistik beiträgt. Der Geschmack zeigt sich weich, ausgewogen und überzeugend mit langem Abgang. Puristisch im Ausdruck, eignet sich dieser Schaumwein sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu gehobenen Speisen. Der Pinot Rosé Sekt stammt aus dem Jahrgang 2019 und wird zu 100 % aus ausgewählten roten Burgundertrauben gewonnen.
Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
Die Mosel ist das bekannteste Rieslinggebiet Deutschlands und eines der steilsten Weinbaugebiete der Welt. Die Reben wachsen an den Hängen von Mosel, Saar und Ruwer, oft auf Schiefer, der Wärme speichert und den Weinen eine mineralische Note gibt. Gut die Hälfte der Fläche ist mit Riesling bepflanzt. Typisch sind leichte, feinfruchtige Weine mit lebendiger Säure und oft wenig Alkohol – von trocken bis edelsüß. An der Obermosel wächst außerdem der Elbling, eine der ältesten Rebsorten Europas.
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