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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Primitivo
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Gut zu wissen
Torrevento 2024 Sontoso Appassimento BIO: ein halbtrockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2024, aus Apulien (Italien), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 7,99 € für die Flasche, 13,89 € inklusive Versand (10,65 € pro Liter). Von den 709 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 121 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Primitivo |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | halbtrocken |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Erzeuger | Torrevento |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Restzucker | 12 g/l |
| Säure | 5,8 g/l |
| Bio | ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Vertrieb durch Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor Hawesko GmbH, D-22763 Hamburg; Imbottigkiato da: Cantine Torrevento, 70033 Corato, Italia |
| Händler | wirwinzer.de |
Mediterrane Kraft trifft sinnliche Fülle aus 70 % Nero di Troia und zu 30 % Primitivo. Besondere Konzentration gewinnt der Sontoso durch das Appassimento-Verfahren, bei dem ein Teil der Trauben schonend getrocknet wird. Reife dunkle Beeren, saftige Pflaumen und feine Würze treffen auf weiche Tannine und einen geschmeidigen Abgang. Ein vollmundiger Rotwein, voll südlicher Wärme und beeindruckender Intensität.
Rebsorte
Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.
Alle Primitivo-WeineRegion
Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.
Weine aus ApulienLiterpreis 10,65 €: Platz 140 von 699 Primitivo-Weinen im Vergleich. Alle Primitivo-Weine
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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
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Torrevento 2024 Sontoso Appassimento BIO
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