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Über diesen Wein
San Marzano 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2022: ein lieblicher Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2022, aus Apulien (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit meravino.de: 14,90 € für die Flasche, 20,89 € inklusive Versand (19,87 € pro Liter). Von den 717 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 467 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
lieblich
Beschreibung des Händlers
"p>Dieser Primitivo di Manduria kommt aus dem Herzen Apuliens und verführt mit seiner intensiven Süße und den reichen Aromen von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und einem Hauch von Schokolade. Perfekt für alle, die ihren Wein gerne vollmundig und sinnlich genießen. Stell dir vor, du beißt in eine sonnengeküsste, perfekt reife Frucht. Der Geschmack ist samtig, mit einem feinen Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, das jeden Schluck zu einem Erlebnis macht. Ob entspanntes Netflix-Binging, ein romantisches Dinner oder die nächste Hausparty – der 11 Filari passt immer. Besonders gut macht er sich übrigens zu Desserts wie Schokokuchen oder Käseplatten. Hergestellt aus handverlesenen Trauben, die unter der italienischen Sonne gereift sind, bietet dieser Wein pure Natur im Glas. Ohne Schnickschnack, einfach authentisch und unglaublich lecker."
Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.
Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.
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