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Über diesen Wein
San Marzano Naca Primitivo 2025: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2025, aus Apulien (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit meravino.de: 6,50 € für die Flasche, 12,49 € inklusive Versand (8,67 € pro Liter). Von den 717 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 56 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
"Ein trockener Bio-Rotwein, perfekt für Füße-im-Sand-Momente und Sommertage von früh bis spät am Meer? Keine Frage, das muss der Naca Primitivo sein! Mit seinem Geschmack nach Kirschen und Pflaumen erinnert er an den glutroten Sonnenuntergang am Abend. Kaffee und Pfeffer stehen für die Hitze des Tages, das Lachen und die Action beim Beachvolleyball. Diesen Weinmoment toppen könnt ihr nur noch mit leckerem Essen. Bestellt euch Rigatoni All’Arrabiata, Pizza Peperoni und Tiramisu ans Ufer und genießt den Abend. Das Beste daran: Niemand muss hinterher abspülen!"
Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.
Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.
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