Franken · Deutschland

Tilman Souvignier Gris, Trocken, Franken, 2025, Weißwein

Weißwein, trocken

  • Souvignier Gris
  • 2025
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Tilman Souvignier Gris, Trocken, Franken, 2025, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Souvignier Gris, Jahrgang 2025, aus Franken (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 6,99 € für die Flasche, 11,98 € inklusive Versand (9,32 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 558 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Souvignier Gris

Souvignier Gris ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Mit dezenter Frische und fein abgestimmter Frucht präsentiert sich dieser trockene Weißwein aus Franken. In der Nase verbinden sich gelbe Früchte wie Melone und ein Hauch von Erdnuss. Am Gaumen treten Noten von reifer Grapefruit und saftigem Pfirsich hervor. Die ausgewogene Verbindung von Säure und Fülle sorgt für ein angenehmes Mundgefühl. Der mittelkräftige Charakter dieses Weißweins passt hervorragend zu leichten Vorspeisen oder sommerlichen Salaten.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSouvignier Gris
Jahrgang2025
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionFranken
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
EAN4006545065067
Rebsortenanteile100 % Souvignier Gris
Passt zuVorspeisen, Salat
Anschrift Hersteller/ImporteurWinzergemeinschaft Franken eG, Alte Reichsstraße 70, 97318 Kitzingen
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Souvignier Gris

Eine moderne pilzwiderstandsfähige Rebsorte, 1983 in Freiburg gezüchtet. Charaktervolle Weißweine mit Birne, gelbem Apfel, exotischen Früchten, weißen Blüten und leichter würziger Tiefe. Moderate Säure, vollmundiger, einladender Charakter, der an Grauburgunder erinnert. Aufgrund der Widerstandsfähigkeit eignet sich die Sorte besonders gut für den biologischen Weinbau. Aus Baden, der Pfalz und Württemberg stammen erste hochwertige Versionen. Spargel, Geflügel, Fisch oder gereifter Käse sind klassische Partner.

Region

Franken, Deutschland

Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.

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