Kalifornien · USA
Rotwein, trocken
45,22 €
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Sonoma-Cutrer Russian River Valley Pinot Noir 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2022, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 45,22 € für die Flasche, 46,36 € inklusive Versand (60,29 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1796 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
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Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch sollte er eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Das Weingut Sonoma-Cutrer Vineyards liegt im Sonoma County und ist ein renommiertes Weingut, das in den 70er Jahren gegründet wurde. Seine Beliebtheit ist oft mit der Produktion seiner preisgekrönten und begehrten Chardonnays verbunden, aber das Unternehmen stellt auch ausgezeichnete Pinot Noirs her, die den klassischen Stil Burgunds mit der Lebhaftigkeit kalifornischer Weine verbinden. Die Pinot Noir-Trauben werden früh am Morgen von Hand in den Weinbergen Owsley Estate und Vine Hill im Russian River Valley gelesen. Der Weinberg Owsley profitiert von erheblichen Temperaturschwankungen in der Nacht, was die Entwicklung eines starken aromatischen Charakters der Trauben begünstigt. In Vine Hill hingegen garantieren die topografischen Unterschiede die Produktion eleganter, komplexer und einzigartiger Weine. Nach der Ernte und einer kurzen Kaltmazeration erfolgt die Gärung in offenen Behältern. Der fertige Wein reift 11 Monate lang in einer Mischung aus alten und neuen Eichenfässern, bevor er verschnitten, abgefüllt und weitere 6 Monate in der Flasche ruht. Der Russian River Valley Pinot Noir von Sonoma-Cutrer ist ein duftender Wein, der in der Nase ein frisches und lebhaftes Aromaprofil mit Noten von Blaubeeren und anderen roten Beeren, süßen Gewürzen und erdigen Noten offenbart. Am Gaumen ist er rund, saftig, gut strukturiert und ausgewogen, mit gut integrierter Säure und samtigen Tanninen. Er hat eine gute Fruchtkonzentration und einen langen, leicht würzigen Abgang. Er passt gut zu Ente, Lamm und Pilzen.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Sonoma-Cutrer |
| EAN | 0769611500384 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Passt zu | Pilze & Trüffel, Geflügel, Lamm |
| Händler | 8wines.de |
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Alle Pinot Noir-WeineRegion
Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.
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