Apulien · Italien
Rotwein, trocken
23,95 €
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Sessantanni, Primitivo di Manduria DOC, Apulien, 2019, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2019, aus Apulien (Italien), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 23,95 € für die Flasche, 28,94 € inklusive Versand (31,93 € pro Liter). Von den 711 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 595 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Primitivo
Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Sessantanni 2019 von San Marzano stammt aus Apulien, wo mindestens 60 Jahre alte Reben intensive Kirsche- und Pflaumenaromen hervorbringen. Das Bukett wird durch feine Veilchennoten und einen Hauch von Zedernholz ergänzt. Nach der Maischegärung folgt ein einjähriger Ausbau in Barriques aus französischem und amerikanischem Holz, der den Wein mit Geschmacksnoten von Kakao, Kaffee und Vanille bereichert. Sein voller Körper und die eleganten Tannine machen ihn zu einem Begleiter für herzhafte Fleischgerichte und würzige Speisen. Die Maischegärung dauert 18 Tage, gefolgt von 25 Tagen Gärung mit weinbergseigenen Hefen bei kontrollierter Temperatur zwischen 24 und 26 °C. Die Trauben stammen aus einer begrenzten Ernte von 5.000 kg pro Hektar und garantieren hohe Konzentration und Intensität. Der Wein präsentiert sich im Glas in vollem Rubinrot und zeichnet sich durch seine Komplexität und Fülle aus.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Primitivo |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Erzeuger | Cantine San Marzano |
| EAN | 8023354133714 |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Rebsortenanteile | 100 % Primitivo |
| Stil | Ausbau in Barrique |
| Passt zu | Fleisch |
| Auszeichnungen | 99 Punkte Luca Maroni |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Feudi di San Marzano, Via Regina Margherita, 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, Italien |
| Händler | hawesko.de |
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Rebsorte
Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.
Alle Primitivo-WeineRegion
Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.
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